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详细介绍了浓缩磷脂的生产情况，浓缩磷脂的主要生产设备，并对影响立式薄膜蒸发器工作的主要因素如成膜厚度、真空度、夹套温度、出料温度等进行了讨论。对浓缩磷脂产品的品质、经济效益进行了分析。实践表明，水和温度是影响磷脂品质的重要因素，负压蒸发系统的效果是影响浓缩磷脂的关键因素。
提高大豆浓缩磷脂品质生产工艺探讨
【摘 要】
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详细介绍了浓缩磷脂的生产情况，浓缩磷脂的主要生产设备，并对影响立式薄膜蒸发器工作的主要因素如成膜厚度、真空度、夹套温度、出料温度等进行了讨论。对浓缩磷脂产品的品质、
【机 构】
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广州植之元油脂有限公司,中创工程技术有限责任公司
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2006年1期
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