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摘 要：随着烟草行业的发展，烟叶培育质量也在不断提升。本文以云烟85为例，对山区特色烟叶培育质量特征及配套技术相关议题进行了探讨，概述了云烟85的特征和特性，分析了烟叶质量的特征，并对山区特色烟叶培育配套技术进行了论述，供相关人士参考。
关键词：烟草技术;特色烟叶;烟叶栽培;烟叶质量
新时期内，我国的烟草行业也加快了科技探索的步伐，烟叶培育和管理是烟草行业实现提质增效发展目标的重要基础环节，因而在新时期内，做好烟叶培育和管理工作是十分重要的工作内容。云烟85是一种十分常见的烤烟品种，在我国很多地区的山区广泛种植，本文结合从业经验，对该品种的培育和配套技术进行了探讨，希望给业内人士一些思路和启发。
一、云烟85的特征和特性
云烟85整体植株呈塔型，平均株高在110cm左右，枝节间隔平均在6cm，茎干直径平均8cm，采收叶片数量在18～20叶，其中腰叶形状为椭圆形，有叶尖，叶面有褶皱，叶缘向着叶片的背面波浪状卷曲，叶片厚度适中，叶肉组织清晰紧致，叶片为深绿色。该品种自栽种到开花时间需要60天左右，大田种植条件下生长整齐且长势较强，但是在一些接线虫病发生区域不宜种植，容易受到感染而导致产量下降。
二、烟叶质量特征分析
云烟85的烟叶质量特征会随着种植地区的不同而表现出轻微的差异，从总体上来看，该品种的烟叶质量特征表现如下：
外观：烟叶烤后呈现橘黄色，叶片组织疏松，油分含量较高。
口感：评吸清香型，气味浓郁，劲头适中，稍微有杂气，有微弱的刺激性。
成分：含糖总量在23.4%～26.9%之间，含氮总量在1.4%～2.6%之间，蛋白质含量在5.5%～13.0%之间，烟碱含量在2.0%～3.1%之间。其中氮碱比在0.44%～0.8%之间，糖碱比在7.9%～12.9%之间。
三、烟叶培育配套技术
1.漂浮育苗技术
在该技术中技术人员关键要抓好水分、肥料、温湿度、光照以及洁净度等因素。漂浮育苗环节应遵循由少到多的原则，在初期播种时育苗池中的水深可控制在8cm左右，待烟苗发育到大十字期，此时由于外界气温升高，水分蒸发速率加快，因而育苗池中的水深应控制在13cm左右。育苗过程中采用少量多次施肥的形式，全程施肥浓度平均维持在100mg/kg左右为宜（以营养肥料中的氮元素含量浓度来计），具体的施肥时间选择在烟苗小十字期之前、小十字期之后、烟苗第二次剪叶时。早期的施肥浓度可控制在50mg/kg～100mg/kg，后期的施肥浓度可控制在100mg/kg～150mg/kg。此外，施肥的浓度还应与环境温度结合起来进行考量，在环境温度较高的区域，施肥浓度可适当降低一些，如100mg/kg～150mg/kg;在环境温度较低的区域，施肥浓度可适当提高一些，在150mg/kg～200mg/kg。育苗期间注意调节好环境的温湿度，合理通风排湿，是环境温度维持在18℃～25℃，避免湿度过大凝结成水滴阻碍烟苗发育。同时结合种植区域的光照情况，在光照强烈的地区可以在育苗棚外搭置遮光网，对正午前后时段的强光进行遮挡调节，保护烟苗良好发育。待烟苗进入大十字期后，去除遮光网，提高光照率，促进烟苗枝叶生长。
2.灌溉水肥一体化技术
将灌溉和施肥技术有效结合，更加科学合理地满足烟叶对水分和养分的需求，提高水资源和营养肥料的利用率，是一项现代化的烟叶培育和管理技术。在该技术的实际应用中，工作人员尤其要注意烟叶生长各阶段的施肥次数和施肥数量。在種苗的移栽期（即：还苗期，移栽后7-10天），生长特点：移栽时烟苗根系受到损伤，植株出现萎焉现象，当烟苗不在萎焉，新叶开始出现时标志烟苗已经存活，此阶段进行基肥的施加，而不需要进行滴肥。烟叶根系发育期间（即：伸根期，移栽后35-40天），生长特点：地形根系生长迅速，地上部分生长缓慢，此阶段可进行两次滴肥，施加复合型水溶肥和氮钾追肥，每次施肥量控制在3kg～4kg/亩，滴灌时控制肥料浓度在0.1%～0.2%。在烟叶生长旺盛阶段（即：旺章期，移栽后60-70天），生长特点：茎叶生长迅速，可见叶数每天增加，叶面积迅速扩大，植株平均每天增高3-4cm，是产量和质量形成的关键时间，可进行三到四次滴肥，施加复合型水溶肥，施肥量控制在4kg～5kg/亩，滴灌时控制肥料浓度可适当提高，以0.3%～0.5%为宜。在烟叶生长成熟阶段（即：成熟期，移栽后110-120天），生长特点：叶片自下而上逐渐衰老、依次成熟，进行一到两次滴肥，施加水溶性钾肥，施肥量控制在4kg～5kg/亩，滴灌时控制肥料浓度在0.4%左右。施肥的时间应选择在早上或傍晚时分，此时更利于水分和肥料的吸收，尽量避开雨天。另外，该技术的应用效果还与土壤水分含量有密切关系，如果种植区土壤水分含量过高会抑制滴灌施肥的效果，对此工作人员可利用沟渠等排水设施及时排水，降低土壤水分含量，提高滴水施肥效果。
四、结语
总之，特色烟叶的培育和管理工作不仅需要不断完善的软硬件技术及相关设施，同时还需要烟草从业人员的责任心和进取心，如此方能推动烟叶培育质量和管理技术水平的不断提升，推动烟草行业实现体质增效的更高发展目标。
参考文献：
[1]国家烟草专卖局关于推进企业精益管理的意见，国烟运，[2013]316号，2013.
[2]不同栽培模式对特色烟叶的影响，王怀珠，李洪勋，吴峰，《安徽农业科学》，2010（31）.
[3]我国特色烟叶研究现状与前景展望，罗新斌，徐坚强，宁尚辉，《现代农业科技》，2011（2）.
[4]特色优质烟叶开发重大专项立项背景，王树声，《中国烟草科学》，2010，31（1）.
[5]安徽特色优质烟叶开发管理的探索与思考，董建江，王新胜，张丽娜，《中国烟草科学》，2015，36（4）.
关键词：烟草技术;特色烟叶;烟叶栽培;烟叶质量
新时期内，我国的烟草行业也加快了科技探索的步伐，烟叶培育和管理是烟草行业实现提质增效发展目标的重要基础环节，因而在新时期内，做好烟叶培育和管理工作是十分重要的工作内容。云烟85是一种十分常见的烤烟品种，在我国很多地区的山区广泛种植，本文结合从业经验，对该品种的培育和配套技术进行了探讨，希望给业内人士一些思路和启发。
一、云烟85的特征和特性
云烟85整体植株呈塔型，平均株高在110cm左右，枝节间隔平均在6cm，茎干直径平均8cm，采收叶片数量在18～20叶，其中腰叶形状为椭圆形，有叶尖，叶面有褶皱，叶缘向着叶片的背面波浪状卷曲，叶片厚度适中，叶肉组织清晰紧致，叶片为深绿色。该品种自栽种到开花时间需要60天左右，大田种植条件下生长整齐且长势较强，但是在一些接线虫病发生区域不宜种植，容易受到感染而导致产量下降。
二、烟叶质量特征分析
云烟85的烟叶质量特征会随着种植地区的不同而表现出轻微的差异，从总体上来看，该品种的烟叶质量特征表现如下：
外观：烟叶烤后呈现橘黄色，叶片组织疏松，油分含量较高。
口感：评吸清香型，气味浓郁，劲头适中，稍微有杂气，有微弱的刺激性。
成分：含糖总量在23.4%～26.9%之间，含氮总量在1.4%～2.6%之间，蛋白质含量在5.5%～13.0%之间，烟碱含量在2.0%～3.1%之间。其中氮碱比在0.44%～0.8%之间，糖碱比在7.9%～12.9%之间。
三、烟叶培育配套技术
1.漂浮育苗技术
在该技术中技术人员关键要抓好水分、肥料、温湿度、光照以及洁净度等因素。漂浮育苗环节应遵循由少到多的原则，在初期播种时育苗池中的水深可控制在8cm左右，待烟苗发育到大十字期，此时由于外界气温升高，水分蒸发速率加快，因而育苗池中的水深应控制在13cm左右。育苗过程中采用少量多次施肥的形式，全程施肥浓度平均维持在100mg/kg左右为宜（以营养肥料中的氮元素含量浓度来计），具体的施肥时间选择在烟苗小十字期之前、小十字期之后、烟苗第二次剪叶时。早期的施肥浓度可控制在50mg/kg～100mg/kg，后期的施肥浓度可控制在100mg/kg～150mg/kg。此外，施肥的浓度还应与环境温度结合起来进行考量，在环境温度较高的区域，施肥浓度可适当降低一些，如100mg/kg～150mg/kg;在环境温度较低的区域，施肥浓度可适当提高一些，在150mg/kg～200mg/kg。育苗期间注意调节好环境的温湿度，合理通风排湿，是环境温度维持在18℃～25℃，避免湿度过大凝结成水滴阻碍烟苗发育。同时结合种植区域的光照情况，在光照强烈的地区可以在育苗棚外搭置遮光网，对正午前后时段的强光进行遮挡调节，保护烟苗良好发育。待烟苗进入大十字期后，去除遮光网，提高光照率，促进烟苗枝叶生长。
2.灌溉水肥一体化技术
将灌溉和施肥技术有效结合，更加科学合理地满足烟叶对水分和养分的需求，提高水资源和营养肥料的利用率，是一项现代化的烟叶培育和管理技术。在该技术的实际应用中，工作人员尤其要注意烟叶生长各阶段的施肥次数和施肥数量。在種苗的移栽期（即：还苗期，移栽后7-10天），生长特点：移栽时烟苗根系受到损伤，植株出现萎焉现象，当烟苗不在萎焉，新叶开始出现时标志烟苗已经存活，此阶段进行基肥的施加，而不需要进行滴肥。烟叶根系发育期间（即：伸根期，移栽后35-40天），生长特点：地形根系生长迅速，地上部分生长缓慢，此阶段可进行两次滴肥，施加复合型水溶肥和氮钾追肥，每次施肥量控制在3kg～4kg/亩，滴灌时控制肥料浓度在0.1%～0.2%。在烟叶生长旺盛阶段（即：旺章期，移栽后60-70天），生长特点：茎叶生长迅速，可见叶数每天增加，叶面积迅速扩大，植株平均每天增高3-4cm，是产量和质量形成的关键时间，可进行三到四次滴肥，施加复合型水溶肥，施肥量控制在4kg～5kg/亩，滴灌时控制肥料浓度可适当提高，以0.3%～0.5%为宜。在烟叶生长成熟阶段（即：成熟期，移栽后110-120天），生长特点：叶片自下而上逐渐衰老、依次成熟，进行一到两次滴肥，施加水溶性钾肥，施肥量控制在4kg～5kg/亩，滴灌时控制肥料浓度在0.4%左右。施肥的时间应选择在早上或傍晚时分，此时更利于水分和肥料的吸收，尽量避开雨天。另外，该技术的应用效果还与土壤水分含量有密切关系，如果种植区土壤水分含量过高会抑制滴灌施肥的效果，对此工作人员可利用沟渠等排水设施及时排水，降低土壤水分含量，提高滴水施肥效果。
四、结语
总之，特色烟叶的培育和管理工作不仅需要不断完善的软硬件技术及相关设施，同时还需要烟草从业人员的责任心和进取心，如此方能推动烟叶培育质量和管理技术水平的不断提升，推动烟草行业实现体质增效的更高发展目标。
参考文献：
[1]国家烟草专卖局关于推进企业精益管理的意见，国烟运，[2013]316号，2013.
[2]不同栽培模式对特色烟叶的影响，王怀珠，李洪勋，吴峰，《安徽农业科学》，2010（31）.
[3]我国特色烟叶研究现状与前景展望，罗新斌，徐坚强，宁尚辉，《现代农业科技》，2011（2）.
[4]特色优质烟叶开发重大专项立项背景，王树声，《中国烟草科学》，2010，31（1）.
[5]安徽特色优质烟叶开发管理的探索与思考，董建江，王新胜，张丽娜，《中国烟草科学》，2015，36（4）.