【摘 要】
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《老老恒言》为清·乾隆三十八年民间隐士曹慈山所辑著。此书共5卷,由饮食、防疾、慎药、导引、粥谱等40余章组成。全书引用了《周易》、《本草纲目》、《饮膳正要》等专
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《老老恒言》为清·乾隆三十八年民间隐士曹慈山所辑著。此书共5卷,由饮食、防疾、慎药、导引、粥谱等40余章组成。全书引用了《周易》、《本草纲目》、《饮膳正要》等专著300余部之多,是一部内容丰富、实用的老人养生学专著。曹氏根据老人脾胃虚弱的特点,提出饮食宜清淡。如每日空腹食淡粥一瓯,能推陈致新,生津快胃,所益非浅。老人
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