复合菌种发酵酒糟菌体生长量和COD去除率的研究

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在 1 0 0 m L混合酒糟培养液中接种优质复合菌种 850 3和 850 5,在接种量为体积浓度1 0 %、温度为 30 .0℃ ,转速为 1 70 r/min的条件下 ,经摇床培养 48h后 ,绝干菌体质量最高可收获 1 .4693g,COD去除率高达 67.74% ,即 COD由发酵前的 32 686mg/L降为发酵后的1 0 544mg/L。
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