【摘 要】
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介绍了γ-氨基丁酸（GABA）的理化特性与合成途径，综述了GABA的生物学功能及其在发芽糙米中的富集方法，探讨了富含GABA发芽糙米的开发价值，为生产富含GABA的发芽糙米以及农产品的深加工提供借鉴和参考。高GABA稻米品种的选育及其内在分子机制的挖掘是今后的研究重点之一。基于发芽糙米并未广泛普及的现状，指出提高发芽糙米中活性物质含量的同时还应改善其适口性，有针对性地开发以发芽糙米为原料的功能性产
【基金项目】
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黑龙江省科学院院长基金项目（YZ2021GJS01）；
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介绍了γ-氨基丁酸（GABA）的理化特性与合成途径，综述了GABA的生物学功能及其在发芽糙米中的富集方法，探讨了富含GABA发芽糙米的开发价值，为生产富含GABA的发芽糙米以及农产品的深加工提供借鉴和参考。高GABA稻米品种的选育及其内在分子机制的挖掘是今后的研究重点之一。基于发芽糙米并未广泛普及的现状，指出提高发芽糙米中活性物质含量的同时还应改善其适口性，有针对性地开发以发芽糙米为原料的功能性产品，实现产品的多样化。
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＜正＞随着智能船舶概念的兴起，船舶制造与新兴技术的结合已日趋紧密。充分体现大数据、互联网、人工智能和区块链等新技术与航运业融合发展的智能船舶，逐渐成为提升航运业整体竞争力的重要手段。与此同时，作为海洋装备发展的新热点、新挑战，船舶总体智能化技术也在不断提升,并将对我国船舶行业转型升级与海洋强国建设产生深远影响。
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