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应市场消费需求,研究开发了"香豉蠔"产品,介绍了其生产工艺和品质要求.
香豉蠔的生产工艺
【摘 要】
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应市场消费需求,研究开发了"香豉蠔"产品,介绍了其生产工艺和品质要求.
【机 构】
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漳州酱油厂漳州363000
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2004年1期
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