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江华苦茶是湖南重要的地方特色茶树种质资源之一。本文综述了江华苦茶种质资源的生物学、基因遗传、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展，并结合目前加工利用现状进行了展望，以期为江华苦茶种质资源的高效创新利用提供参考。
湖南地方特色茶树资源江华苦茶研究进展
【摘 要】
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江华苦茶是湖南重要的地方特色茶树种质资源之一。本文综述了江华苦茶种质资源的生物学、基因遗传、生物化学及其制茶特性等方面的研究进展，并结合目前加工利用现状进行了展望
【机 构】
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湖南省农业科学院茶叶研究所
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2018年3期
【基金项目】
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湖南省科技重点研发项目(2017NK2191);湖南省农业科技创新项目(2017JC18)
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