【摘 要】
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利用低温提取法从冬眠期狗獾脂肪组织中提取狗獾油,对其脂肪酸组成进行分析并进行安全性动物试验。结果表明:狗獾油脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,其中上清液中不饱和脂肪酸含量
【机 构】
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东北林业大学野生动物资源学院,黑龙江大学化学化工与材料学院
【基金项目】
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“十二五”国家级实验教学师范中心建设资助项目(201309);国家林业局野生动植物保护管理项目(20130709)
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利用低温提取法从冬眠期狗獾脂肪组织中提取狗獾油,对其脂肪酸组成进行分析并进行安全性动物试验。结果表明:狗獾油脂肪酸主要为不饱和脂肪酸,其中上清液中不饱和脂肪酸含量高达75.3%,沉淀中为65.5%,包括人体所必需的亚麻酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸;动物试验发现,狗獾油无急性毒性,对皮肤无刺激性,无过敏反应。分析表明,狗獾油除在传统中医领域用作药物外,还有可能替代猪油成为新的食用动物油。
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