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浅析四川饮食文化
浅析四川饮食文化
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:houchen02
【摘 要】
:
饮食能满足人们生存的需要,是人类的第一需要。饮食活动也是人类生活方式中最根本的活动。中国地大物博,不同地区的饮食习惯不同,风俗各异。常说“吃在中国,味在四川”,四川
【作 者】
:
林艳华
【机 构】
:
西南大学附属中学
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2019年8期
【关键词】
:
川菜
川茶
川酒
饮食文化
Sichuan cuisine
Sichuan tea
Sichuan wine
Food culture
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饮食能满足人们生存的需要,是人类的第一需要。饮食活动也是人类生活方式中最根本的活动。中国地大物博,不同地区的饮食习惯不同,风俗各异。常说“吃在中国,味在四川”,四川饮食文化在中国饮食文化中是一个独特的存在。故本文从“食”与“饮”两方面来探讨四川的饮食文化。
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