比拼面点制作手艺

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   本报讯(通讯员 田元春 杨乐)10月25日下午,新晃侗族自治县幼兒园举行食堂工作人员面点制作大赛。
   12位参赛人员操作熟练、勇于创新,在规定时间内完成6种面点制作,7位评委们从面点的制作流程、安全、营养、卫生、味感、质感、观感等方面入手,即兴问答进行评比打分,最终评出优胜者。
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