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目的研究念珠状发菜醇提液的体外抗氧化能力。方法通过测定不同质量浓度样品溶液对二苯基代苦味酰肼（DPPH）自由基的清除率来判断其抗氧化能力及其半数有效浓度（IC50）值。结果自由基清除率随样品质量浓度增高而升高，IC50为0．203g／L。结论念珠状发菜醇提液中极性成分的抗氧化能力较强，量效规律明显，应结合体内抗氧化试验来共同说明其抗氧化能力。