山东省费县上冶镇岑北崖村的果农刘敬奎是一个科技迷，也是一位种植果树的行家里手。近年来，他因钟情于农业科技，痴心摸索山楂树种植技术，在山楂园里创造出了惊人的奇迹。
　　在上冶镇水库东边的山坡上，老远就能看到大片大片的山楂林，金秋时节，红红的山楂挂满了枝头，那里便是刘敬奎占地近十亩的山楂园。刘敬奎种植山楂树已有8个年头，山楂树种植后的第五年开始结果，为了这些果树，刘敬奎付出了大量心血。剪果枝、施肥、浇水、疏果等各个环节，他都精心侍弄，丝毫不敢马虎。就拿给果树剪枝来说，刘敬奎就有自己独创的一套方法，正是这种科学的剪枝方法，让他种植的山楂树与众不同。
　　果农都知道，要想果树产量高，剪枝是关键。每年冬季，刘敬奎都细心地根据山楂树的长势和所处位置进行修剪，他在剪枝时随树造形，让果枝紧疏有致，密不显稠，稀不显空，使得山楂树通风透光好，长势健壮，结出的果实也个大质量好。山楂树的肥水管理也是保证果实质优高产的关键，刘敬奎在给果树施肥时，按照山楂树不同时期对肥料的要求，施用不同肥料和分阶段施肥。每年春天1棵山楂树要施入腐熟的土杂肥40～80千克，另外再施一些复合肥。除了根部施肥，还要叶面喷肥，喷肥时间要避开中午高温期，在上午10时以前和下午4时以后无风的天气进行。前期以喷尿素为主，后期以喷磷酸二氢钾为主。刘敬奎给山楂树浇水更有绝招，用他的话说就是要舍得投资，山楂树一般每年要浇5次左右的水，遇上天气旱，从春季追肥到山楂成熟，要浇十多次水，仅浇水这一项，刘敬奎每年都要投入上万元。
　　据刘敬奎介绍，种植山楂树要想多赚钱，就得让果实结得大，除了剪枝、施肥、浇水这些环节外，另外一点就是疏花。疏花时最好掌握一簇花与另一簇花之间的距离在40厘米左右，这样才能充分保证通风透光，果实个大着色好。刘敬奎种植的山楂树结出的果实每千克仅有30多个，而别人的山楂树结出的果实每千克却有60个左右。刘敬奎的山楂每千克能卖到10元左右，别人的山楂每千克只能卖4元左右。2012年山楂滞销，别人的山楂每千克4角钱都卖不动，刘敬奎的山楂却可以卖到每千克4元钱，而且还供不应求。
　　针对周围果农山楂价格低且难卖这一现象，刘敬奎分析说，主要还是管理太粗放，导致山楂质量差，种植效益低。
　　费县果业局高级农艺师徐明举对刘敬奎的做法给予了充分肯定，他认为，山楂树疏花是为了减少养分浪费，让山楂树合理负载，避免结果出现“大小年”现象，提高果实的品质，防止果树出现早衰。刘敬奎摸索出的疏花、施肥和浇水等技术，确实能达到稳产高产和提高果品质量的目的。特别是在山楂丰产价低、收购商不愿购买的情况下，用个大质量好的果品吸引客户上门，依靠产品质量求胜，不失为一种妙策。
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