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本实验首次将工业纤维素酶应用于中药及药渣中，探讨利用工业纤维素酶使中药及药渣的纤维素酶解为β－葡萄糖；实验结果表明：在５０℃，ｐＨ４．５，底物浓度为１５％的条件下，４８小时可酶解得５％以上的β－葡萄糖。
以酶解法从中药及药渣制备β—葡萄糖的研究
【摘 要】
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本实验首次将工业纤维素酶应用于中药及药渣中，探讨利用工业纤维素酶使中药及药渣的纤维素酶解为β－葡萄糖；实验结果表明：在５０℃，ｐＨ４．５，底物浓度为１５％的条件下，４８小时可酶解得５％以上的β－葡萄糖。
【机 构】
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沈阳药学院中药系
【出 处】
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沈阳药学院学报
【发表日期】
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1994年04期
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