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运用SAS软件分析了202只6周龄北京鸭的体重、体尺指标与皮脂率的相关关系、并将其划分为直接影响和间接影响，确立体重、体尺指标对皮脂率的决定程度，并建立了体重、体尺指标与皮脂率的最优回归模型，为肉脂型北京鸭的早期选育提供科学依据。结果表明，体重和胸宽是影响北京鸭皮脂率的主要因素。选择肉脂型北京鸭时，应加强对体重、胸宽的选择力度。北京鸭体重、体尺指标对皮脂率的最优回归模型为：Y=0．40888＋0．00006X1-0．02378x4。