【摘 要】
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参加一个酒宴,虽然是在星级宾馆,用料亦不乏山珍海味,但浓重的鸡精味遮盖了食物的固有清香,于是大家谈起了厨艺。一时间,我们这桌人个个都像美食家。说得头头是道的几位,偏偏
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参加一个酒宴,虽然是在星级宾馆,用料亦不乏山珍海味,但浓重的鸡精味遮盖了食物的固有清香,于是大家谈起了厨艺。一时间,我们这桌人个个都像美食家。说得头头是道的几位,偏偏是整日应酬不断,一年难得在家吃顿饭,根本不可能亲自下厨的。他们对美食的把握,已经到了何菜用葱,何菜用蒜,入锅的时间顺序绝不允许出现任何差池的地步。
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