【摘 要】
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煎鳗鱼 用料: 海鳗鱼800克1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。 做法: 将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。 功效: 活血化淤,适用于治疗口歪。 参归鳝鱼汤 用料: 鳝鱼500克,党参、当归各20克。 做法: 鳝鱼去头骨和内脏,洗净切丝。党参、当归用纱布包好,加
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煎鳗鱼
用料:
海鳗鱼800克〜1000克,葱、姜、料酒、酱油、糖、盐。
做法:
将海鳗鱼去内脏洗净切段。用油把鳗鱼肉煎至两面发黄,再加葱、姜、料酒、酱油、糖、盐及适量水,用小火焖30分钟,淋上少许香油即成,佐餐食用。
功效:
活血化淤,适用于治疗口歪。
参归鳝鱼汤
用料:
鳝鱼500克,党参、当归各20克。
做法:
鳝鱼去头骨和内脏,洗净切丝。党参、当归用纱布包好,加水煎30分钟〜40分钟后捞出,加鳝鱼丝及调料后煮熟分顿佐餐食用,吃鱼喝汤。
功效:
可辅佐治面瘫。
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