原生质融合选育高产β—胡萝卜素酵母菌

来源 :郑州轻工业学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:justoka
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以最适生长温度为20℃而β-胡萝卜素产量较高的法夫酵母(Phaffic rhodozyma)和最适生长温度为30℃的红酵母属(Rhodozyma)RY-1菌株为亲本朱生质体融合,筛选出最适生长温度为30℃而β-胡萝卜素产量提高28%的融合子。融合子经多次传代生产,性能稳定。
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