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供蔬菜用的丝瓜，在植物学上有两个种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。有棱丝瓜在华南栽培较多，其他各地区多栽培普通丝瓜。普通丝瓜果实为圆筒形或棒形，嫩果有密毛、无棱，皮光滑或具细皱纹，肉细嫩。
丝瓜专题——主要品种丝瓜
【摘 要】
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供蔬菜用的丝瓜，在植物学上有两个种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。有棱丝瓜在华南栽培较多，其他各地区多栽培普通丝瓜。普通丝瓜果实为圆筒形或棒形，嫩果有密毛、无棱，皮光滑或具细皱纹
【机 构】
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江苏省农科院蔬菜研究所
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2005年3期
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