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本文阐述了食品学院在食品科学与工程专业实践教学方面进行的改革措施,与在强化学生实践能力培养方面取得的显著成效,为构建和优化新的实践教学体系提供了重要的参考依据.
食品科学与工程专业实践教学的改革与总结
【摘 要】
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本文阐述了食品学院在食品科学与工程专业实践教学方面进行的改革措施,与在强化学生实践能力培养方面取得的显著成效,为构建和优化新的实践教学体系提供了重要的参考依据.
【机 构】
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石河子大学食品学院,石河子大学化学化工学院
【出 处】
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世界华商经济年鉴·高校教育研究
【发表日期】
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2004年期
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