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双乙酸钠是一种新型多功能、绿色和高效防腐剂,广泛用作食品防腐剂、粮食和饲料防霉剂。本文总结了近年来开发的双乙酸钠的应用情况,从应用方面分析了我国双乙酸钠产业发展前景。
双乙酸钠在食品防腐保鲜中的应用及展望
【摘 要】
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双乙酸钠是一种新型多功能、绿色和高效防腐剂,广泛用作食品防腐剂、粮食和饲料防霉剂。本文总结了近年来开发的双乙酸钠的应用情况,从应用方面分析了我国双乙酸钠产业发展前
【机 构】
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吉林工商学院食品工程分院; 中国化学赛鼎宁波工程有限公司; 吉林粮食集团有限公司;
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2004年期
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