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网络小说作者在创作时,往往根据自己的爱好或者其作品的内容来设定笔名,由此形成一个庞大的网络小说作者笔名系统。受著作权影响,这个笔名系统涉及的领域非常广泛,其中与饮食文化有关的笔名形式多样、内容多样,呈现出独特的饮食文化语言特点,具有随意性、诉求性、人格化的特征,并从饮食类型、功用及文化内涵等层面阐释了中国的饮食文化。