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红葡萄酒是以红色或紫色葡萄加工酿制而成的一种低度酒。中国在汉代以前就已种植葡萄和酿造红葡萄酒。中医认为,红紫色葡萄味甘、酸,性平,入脾、肺、肾经,有补气血、益肝肾、强筋骨、生津液、止烦渴、利小便之功,适用于气血不足、心悸失眠、神疲乏力、盗汗、腰膝酸软、热病烦渴、声嘶咽干、小便淋涩、水肿等食疗与养生的调理。