【摘 要】
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<正> 发酵血粉的加工,是变废为宝,提高牦牛经济效益的一项有效途径。我省屠宰牛血液丰富。血液是一种含蛋白质丰富的物质。仅大通牛场,每年约屠宰1500头犊牛,700头成年牛,有
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<正> 发酵血粉的加工,是变废为宝,提高牦牛经济效益的一项有效途径。我省屠宰牛血液丰富。血液是一种含蛋白质丰富的物质。仅大通牛场,每年约屠宰1500头犊牛,700头成年牛,有大批血液被浪费。加工配合饲料,为弥补饲料中必需氨基酸之不足,一般添加血粉等动物性蛋白饲料。我们采用胡文瑞提供的 Q8606曲种和发酵血粉的加工方法,1989年10月在大通牛场进行了发酵血粉的
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