【摘 要】
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以红花籽油和甘油为原料,在碱催化剂的作用下合成红花油脂肪酸甘油酯,分析了红花油品质对该反应的影响,考察了加入N,N-二甲基甲酰胺溶剂时的浴剂效应以及反应过程中的温度效
【机 构】
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黔东南民族师范高等专科学校化学系,新疆大学化学化工学院
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以红花籽油和甘油为原料,在碱催化剂的作用下合成红花油脂肪酸甘油酯,分析了红花油品质对该反应的影响,考察了加入N,N-二甲基甲酰胺溶剂时的浴剂效应以及反应过程中的温度效应、浓度效应.结果发现,反应时间随总反应浓度的减少而同步减少,随总反应浓度的增大而同步增大;在不同的反应温度下,红花油脂肪酸单甘酯浓度随时间延长而增长,其变化的图形呈正抛物线的右半部分;催化剂用量相同时,反应中间体的稳定时间与产率呈正相关性.
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