【摘 要】
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人们越来越热衷谈吃喝、品美食，关于食物的话题似乎永远不会令人厌倦，有人形容美食就是当今的摇滚乐。于是我们不再满足于一个漂亮却平庸的餐桌，偶尔出格的搭配才令人兴奋！早在食物大红大紫前，那些大名鼎鼎的艺术家早借由画作一展对食物的热爱，并以性格迥异的艺术作品呈现出来。萨尔瓦多.达利出名的除了他难以捉摸的画作、怪诞的性格以及对于妻子的狂热崇拜之外，竟有一个当厨子的小小梦想。虽然这个童年的梦想最终没有实现，
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人们越来越热衷谈吃喝、品美食，关于食物的话题似乎永远不会令人厌倦，有人形容美食就是当今的摇滚乐。于是我们不再满足于一个漂亮却平庸的餐桌，偶尔出格的搭配才令人兴奋！早在食物大红大紫前，那些大名鼎鼎的艺术家早借由画作一展对食物的热爱，并以性格迥异的艺术作品呈现出来。萨尔瓦多.达利出名的除了他难以捉摸的画作、怪诞的性格以及对于妻子的狂热崇拜之外，竟有一个当厨子的小小梦想。虽然这个童年的梦想最终没有实现，但在年近70岁时，他创作了“Les Dinnersde Gala”（盛大的晚宴），一本重口味的华丽菜谱，书中甚至记载了春药的做法，以达利特有的审美诠释着美食的诱惑。坏小子安迪·沃霍尔总喜欢拿食物开玩笑，早在那些符号般的速食罐头出名之前，作为无名小卒的安迪.沃霍尔曾为菜谱绘制插画，他笔下的蛋糕和菜品充满童趣，时而滑稽时而反叛，搭配几个圆滚滚的小天使，令人忍俊不禁。马蒂斯总是将餐桌作为自己的布景台，作为一个面料商的儿子，食物及餐具都像是桌布上的图案，艳丽且可口，美食家的想象力从此一发不可收拾。
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