【摘 要】
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现阶段,我国食品农药、兽药残留超标,非法添加、滥用添加剂,掺假使假等安全问题时有发生.为了保证居民放心消费、用食安全,我国越来越重视食品安全问题的管理.但是由于食品安
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现阶段,我国食品农药、兽药残留超标,非法添加、滥用添加剂,掺假使假等安全问题时有发生.为了保证居民放心消费、用食安全,我国越来越重视食品安全问题的管理.但是由于食品安全源头治理难度大,生产经营主体责任意识薄弱,监管执法能力不足,造成食品安全形势仍然十分的严峻.因此,为打破这种不合理的局面,我国应更加注重食品安全问题的监督管理,保证居民生活环境的安全稳定.
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