【摘 要】
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<正>由江苏省徐州市烹饪协会等单位主办的,2004年江苏徐州伏羊节美食文化节,于2004年7月20日至8月20日在江苏徐州举行,淮海大地又掀起了美食热潮。为此记者专门采访了徐州烹
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<正>由江苏省徐州市烹饪协会等单位主办的,2004年江苏徐州伏羊节美食文化节,于2004年7月20日至8月20日在江苏徐州举行,淮海大地又掀起了美食热潮。为此记者专门采访了徐州烹饪协会副会长、彭城饭店董事长、总经理王成珍先生。王总介绍说:'羊肉具有滋补养生的功效,属热性食物。进入三伏天,气温高,人体消耗大,在此季节内吃上一顿美味可口的羊肉,美味又养生,真是千补万补不如食补。同时食物
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