Expression of Genes Related to Glycolysis in the Liver and Skeletal Muscle of Rats after Citric Acid

来源 :食品与营养科学(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：cyberfu

【摘要】

：

Citric acid is known to alleviate physical fatigue and improve athletic performance;however, the underlying mechanism is unknown. Therefore, we aimed to investi

【作者】

：

Yurie Hara Nakamichi Watanabe

【机构】

：

DepartmentofNutritionalScience,DepartmentofHealthScience

【出处】

：

食品与营养科学(英文)

【发表日期】

：

2019年3期

【关键词】

：

Citric Acid GASTROCNEMIUS MUSCLE GLYCOLYSIS LIVER SOLEUS MUSCLE Citric AcidGastr

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Citric acid is known to alleviate physical fatigue and improve athletic performance;however, the underlying mechanism is unknown. Therefore, we aimed to investigate the effect of citric acid administration on the expression of key glycolysis-related genes

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