太湖大银鱼的养殖技术

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<正> 太湖大银鱼源于我国江苏省太湖地区,是太湖主要经济鱼类之一,它鲜嫩味美,营养丰富,是我国重要的传统外贸出口产品。现在太湖大银鱼移植养殖已成为内陆水域开发的有效措施,且养殖效益在不断提高,因而,有着较好的发展前景。 一、生物学特性 太湖大银鱼的成鱼体长约13~22厘米,形态略圆,形似玉簪,似无骨无肠,细嫩透明,色泽似银。
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