【摘 要】
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建立了采用生物传感分析仪快速测定葡萄糖氧化酶酶活的新方法. 通过外加过氧化氢酶去除酶反应液 中的过氧化氢,排除了其对测定的干扰;酶活测定的最佳条件：取质量浓度为15mg/mL
【机 构】
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安徽工程大学生物与化学工程学院,安徽工程大学微生物发酵安徽省工程研究中心
【基金项目】
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安徽工程大学开放课题基金资助项目(ZYYJY201503)
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建立了采用生物传感分析仪快速测定葡萄糖氧化酶酶活的新方法. 通过外加过氧化氢酶去除酶反应液 中的过氧化氢,排除了其对测定的干扰;酶活测定的最佳条件：取质量浓度为15mg/mL的葡萄糖氧化酶稀释 液 0.5mL加人 5mL质量浓度为3mg/mL的葡萄糖溶液中, 在 36 °C的水浴中反应10 min, 然后加人过氧化 氢酶去除H2O2.在此条件下同-批样品测定8 次,其 RSD为 1. 14%,与液相色谱法测定的结果相比较,相对 误差为1.65%, 较其他几种方法更为快捷、 精确.
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