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为快速检测混合物中抗氧化成分,以ABTS+.为检测自由基,建立了在线HPLC检测方法。以芦丁为模式化合物,信噪比为指标,在线优化系统设置为浓度0.32mmol/L的自由基溶液以0.5mL/min流速经由10.0m长反应圈输送。该方法对芦丁等4种天然抗氧化剂最低检测浓度为0.12～0.37μmol/L。利用该方法在一种果汁的叔丁基甲醚萃取物中发现约20种抗氧化成分,以液质联用仪确定该萃取物最主要的抗氧化成分是绿原酸及其类似物。这种HPLC在线方法简单、便捷、快速,可用于所有可溶性混合物中抗氧化成分的在线检测。