牛蒡的春季栽培

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牛蒡为菊科牛蒡属植物,又名东洋萝卜、狗宝、黑根、牛蒡子、大力子、鼠粘草、鼠粘子、牛子、鼠见愁、夜叉头、恶实、吉松等,是一种药食兼用的多年生草本植物.国内常用的品种有柳川理想、渡边早生、野川、白肤等,其中柳川理想是我国主要栽培品种.
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