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大蒜降血糖的机理rn您很可能有这样的体会,生吃大蒜时,口腔里感觉很辣,刺激得您想流眼泪,这种辛辣与其中含的挥发油有关.大蒜挥发油含量约为0.2%,油中的主要成分是大蒜素.在大鼠试验中,研究者发现大蒜素能引起血胰岛素水平增加,从而增强降糖作用.
餐桌上的“蒜”数,改善您的血糖
【摘 要】
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大蒜降血糖的机理rn您很可能有这样的体会,生吃大蒜时,口腔里感觉很辣,刺激得您想流眼泪,这种辛辣与其中含的挥发油有关.大蒜挥发油含量约为0.2%,油中的主要成分是大蒜素.在
【出 处】
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糖尿病天地·教育（上旬）
【发表日期】
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2011年2期
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