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使用气相色谱-质谱联用仪,研究不同处理方式对金桔中百菌清残留的去除效果。选用日常生活常见的4种浸泡清洗方式:清水浸泡、盐水浸泡、小苏打水浸泡和超声波清洗机清洗,以及常温避光储存法进行探究。结果表明:几种方式处理10 min~15 min可以有效去除金桔中百菌清残留,但不能完全去除农药百菌清,仍有少量残留。