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目的:研究大豆皂甙饮料的缓解体力疲劳作用。方法:采用雄性ICR小鼠,大豆皂甙饮料按33.3ml/kg.bw、66.7ml/kg.bw、100.0ml/kg.bw连续灌胃30d,测定小鼠负重游泳时间、血乳酸、血清尿素氮和肝糖原含量。结果:100.0ml/kg.bw剂量组小鼠负重游泳时间显著长于对照组(P〈0.05).66.Tml/kg.bw剂量组游泳后0min血乳酸含量和3个时点血乳酸曲线下面积显著低于对照组(P〈0.05、P〈0.01)。33.3ml/kg.bw剂量组肝糖原含量显著高于对照组(P〈0.05