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根据＂以就业为导向、以服务为宗旨＂的高职人才培养改革目标,漳州职业技术学院旅游管理专业围绕现代酒店岗位的职业能力要求,与五星级酒店漳州宾馆合作,开展订单式人才培养的探索。通过改革与实践,真正实现以就业市场为导向,以素质为主线,以能力为本位,以技能为重点,体现高职教育与地方经济的紧密结合,努力形成高职教育自身的优势与特色。