【摘 要】
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【正】 肉碱(Carnitine)是由Gulewitch等于本世纪初发现,并于本世纪中叶被众多生物化学和生理学家确认的一种重要营养物质。它不仅能够转运长链酰基辅酶A(LCA-CoA)进入线粒体
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【正】 肉碱(Carnitine)是由Gulewitch等于本世纪初发现,并于本世纪中叶被众多生物化学和生理学家确认的一种重要营养物质。它不仅能够转运长链酰基辅酶A(LCA-CoA)进入线粒体,促进丙酮酸、支链氨基酸的氧化,还能够缓冲长链酯酰辅酶A在胞浆中的积聚及乙酰辅酶A在线粒体内的变化,对于维持人体的运动耐力有重要作用。
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