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芸豆是我国主要食用豆类,是普通菜豆和多花菜豆的总称.我国是一个品种资源丰富的国家,据统计,目前我国保存普通菜种402635个,多花菜豆品种189份,其中不乏值得推广利用的优良品种,这些品种资源已在20世纪80年代末90年代初全部存入中国农业科学院资源库.我国已成为世界芸豆主要生产国,面积、产量皆超过美国、加拿大等国家.……