“三鹿”突发事件，正演变成为对中国乳品行业的信任危机
　　
　　这回是三鹿，下回是谁？
　　由于三鹿集团表示，“三鹿奶粉中存在三聚氰胺，是由于不法奶农向鲜牛奶中掺入了三聚氰胺”，不少人开始怀疑，其他與三鹿一样从奶农手中收购原奶的企业，是否也存在同样的问题？
　　总部位于河北省石家庄市的三鹿集团已有52年历史，是中国最大的奶粉生产企业和第四大液态奶生产企业，年销售额100亿元，仅次于伊利和蒙牛。2006年6月，三鹿与世界上最大的乳制品出口商新西兰恒天然集团（Fonterra Cooperative Group Ltd.）合资，后者注资8.64亿元获得三鹿43％的股权。其后，三鹿一直在谋取上市，冲刺奶企第一阵营。
　　国海证券食品行业分析师刘金沪向《财经》记者表示，在中国的国情下，三鹿不会死，但肯定“元气大伤” 。
　　“元气大伤”的可能不仅仅是三鹿。中国奶业协会一位要求匿名的负责人认为，三鹿事件性质恶劣，除奶粉行业，肯定会对包括液态奶在内的整个乳品行业产生负面影响。
　　9月12日，卫生部宣布高度怀疑“三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染”消息的次日，乳品上市公司全线下跌，其中蒙牛跌去4.05％，光明跌去2.86％，另一家在纳斯达克上市的奶粉生产企业圣元乳业亦下跌0.11％，显示出市场对乳品行业的担忧。
　　奶业企业纷纷发言，强调对安全的重视和检测手段的完善。光明乳业发言人龚妍奇向《财经》记者表示，关键不在于奶源是哪里的，而在于饲养的方式和检测的过程。雀巢中国发给《财经》的声明亦强调“雀巢不在食品加工中使用任何非食品级添加剂”。
　　不过，去年因“宠物毒粮”事件广为人知的三聚氰胺，此番再度重来，还是让人们闻之色变。
　　9月11日，美国方面立刻作出反应。美国食品药品管理局（FDA）食品安全与应用营养学中心副主任贾尼斯·奥利弗（Janice Oliver）向媒体表示，尽管美国市场尚未发现从中国进口的配方奶粉或原料，但一经发现，将要求立即下架。他同时警告美国消费者，不得购买和使用来自中国的配方奶粉喂养婴儿。
　　知名配方奶粉企业美赞臣原计划在中国建立原奶采购基地，但是9月12日，美赞臣对外事务总监陈小敏向《财经》记者表示，“出了三鹿这个事，我们要重新评估了。”■