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石家庄是最年轻的省会城市，随着城市的不断发展，城区不断扩大，外来人口源源不断涌入城区，居民区随之不断增多，加之近几年来市区中的“城中村”几乎全部得到改造，为城市零售业的发展提供了极大的扩展空间。近十几年来，各种大型商场，小商品市场，家居商城，装饰材料，电子商城等等，在市区内随处可见，尤其是与居民生活密切相关的大型超级市场，已经遍布全市。自从首家大型超市保龙仓1998年5月在石家庄开业以来，新世隆，天客隆，北国超市，盛福祥、万利福，华普，易初莲花，家世界，华润万家，世纪联华，永辉等大型超市都在不同时期纷纷在这个和北京的一个区大小差不多的石家庄市抢滩登陆，近年来又出现了家乐福，沃尔玛等外资超市的身影，在市区似乎形成了超市的“战国时代”。本文就石家庄特有的“超市特点”进行初步的讨论。
一、 石家庄城市经济现状与连锁超市的分布
1、石家庄国民经济现状。根据石家庄网络信息报道，2011年全石家庄市全市实现生产总值4082.6亿元，全年社会消费品零售总额完成1663.0亿元，全年全部财政收入489.0亿元，比上年增长26.1%，其中一般预算收入221.2亿元，增长35.2%。
2011年末全市常住人口1027.98万人，全年城市居民人均可支配收入20534元，比上年增长12.3%，农民人均纯收入7822元，增长18.9%；城市居民人均消费性支出12519元，增长18.5%，农民人均生活消费支出5457元，增长37.9%。
石家庄市区辖6区，即新华区、桥西区、桥东区、长安区、裕华区、矿区，市区面积455.8平方千米，市区人口250万。市区人口密度达到5400人/平方公里。经济的快速发展和人口的迅速膨胀，为石家庄超市发展提供了良好的生长环境。而且石家庄人似乎对超市情有独钟，超级市场的那种货仓式的经营环境，可以随意挑选的购物方式，很快被绝大多数市民所接受，当然也引起了众多实力雄厚的商业集团的特别关注。十几年来，大型超市遍地开花，同时伴随着相互之间的激烈竞争。
2、市民消费习惯及超市分布
石家庄地处华北平原，属于新型城市。近几年来随着石家庄“城中村”的改造，以及被划入市区的县域地区，这里相当比例的居民“乡土”气息十分浓重，生活俭朴，实惠。消费特性较为保守，大众收入一般在国内属中低水平。因而大多数消费群体并不过多的要求那种豪华、阔绰的购物环境，而較为喜爱表面看上去有些“嘈杂”实则“热热闹闹”的市场环境，老百姓传统的从众心理是本地消费者的一大特性。北国超市虽然不是石家庄开业最早的超市，但是其“本土化”的经营方式，以日常生活必需品为主要经营内容，却实实在在的拉近了超市与普通百姓之间的距离，几年之内超越了其他实力雄厚的竞争对手，得到了长足的发展，占据了石家庄多半个“江山”。
石家庄的大型超市已经有近四十家，有些区域的超市密度超乎想象，百米之内两家大型超市并存，在怀特商区和卓达小区，北国超市和保龙仓对门开店；曾经在一平方公里的区域内同时出现过三家大型综合超市（华普，保龙仓，易初莲花）。但是在有些边缘地段，其密度并不算大。随着城乡结合部地区的城镇化进程，预计超市的密度也会逐渐增加。目前，分布状况较为合理的，当属北国超市，可谓石家庄超市的龙头老大。
二、石家庄超市的现状
1.本土超市占主导市场
石家庄超市的主力军，是以北国超市和保龙仓超市为主要代表的本土超市，以连锁方式遍布全市。北国超市现有20多个连锁店；保龙仓与家乐福合营，现有近十家门店，也是连锁经营。目前仍占经营的主导市场。
2.外埠超市的经营状态
外埠超市在石家庄的发展可谓跌宕起伏，似乎总有些水土不服。华普，世纪联华，易初莲花，家世界，华润万家等一些分店，都上演过惨淡经营直至不得不关门的悲剧，石家庄几乎成了外埠超市的滑铁卢。
尽管如此，外埠大型超市，以及洋品牌超市，仍然不断进驻石家庄，实力雄厚的永辉，沃尔玛已经开始布局，家乐福和保龙仓通过股权合作形式，组建了新的合资公司。从总体上看，连锁超市是发展的方向。驱车在石家庄市区一转，似乎到处都可以见到“北国超市”和“保龙仓”的领地。近期“杀入”石家庄的“永辉超市”， 也采取了连锁经营的战略，已经在不同地域建立了数家门店。
三、激烈的竞争促进了石家庄超市的整合和发展。
1、超市的竞争。石家庄超市之间的竞争可用“白热化“和”短兵相接“来形容。北国超市和家乐福保龙仓既是本地的龙头超市，也是竞争最激烈的对手。在市区内曾经出现过在两平方公里的范围内三家超市并存的现象，本土超市“保龙仓”，外埠超市“华普”，外资超市“易初莲花”，可谓“三国演义”，华普超市可以说就是和保龙仓对面叫阵。然而经过数年拼杀，最后华普和易初莲花铩羽而归，终以本土超市保龙仓独占鳌头。表面上看，似乎石家庄市场十分“排外”。事实上，不少本地超市也在一轮又一轮的激烈竞争中相继倒闭或被收购，如石市本地的美家乐、盛福祥、万利福等。
超市相互之间竞争最激烈的竟然是本地的两大超市巨头，北国超市和保龙仓。两家超市至少在两个繁华地段形成了短兵相接的肉搏战。北国超市建在华普超市原来的位置上，公然和保龙仓摆开了擂台。保龙仓当时甚至在北国超市刚刚立足未稳之际，打出“我的地盘我做主”的大幅标语，高调接招。竞争的主要手段除了拼价格以外，就是通过合资重组的手段，随后又在另一小区，保龙仓就是通过和家乐福合资手段与北国超市进行新一轮竞争的，在一条马路的对面摆开了战场。一条马路两侧，相距不足百米，两大超市贴身肉搏，激烈程度可想而知。
一些单体式的超市，如新世隆，天客隆等，建立较早，也颇具规模，而且由于独处较好的地理位置，似乎避开了最激烈的竞争漩涡，但是其竞争力和影响力正在逐渐减弱。
2、福建的永辉超市进入石家庄加入超市的竞争。石家庄市区以内超市密度过大，竞争惨烈，早已引起了市区超市企业的注意。但是并没有阻挡住勇者的脚步。2011年10月份，福建的永辉超市进入石家庄，目前已拥有3家门店，并且还计划继续在市区内开分店。 永辉超市股份有限公司创办于1998年，2010年底成功上市，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。 在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，员工逾30000人，2010年营业总额达150亿元。河北省商业联合会秘书长曹润亭说：正所谓来者不善，敢来，就有一定的实力和把握（燕赵晚报，2011-8-18）。 四、目前石家庄超市的主要经营策略。
1.促销是超市的主要经营手段。目前由于竞争异常激烈，各种竞争手段层出不穷，长效的手段包括采用会员制，积分制，短期的手段主要是促销，几乎全年所有的节假日，以及店庆，年庆都被用来作为促销的噱头。实际上平时都是长短结合，在特定的促销期内结合会员制和积分制，加大竞争的力度。其中，会员优惠价位，积分折扣，特别是赠卷促销，要求消费达到一定的金额后赠送优惠卷，被各个商家玩的炉火纯青，消费者在不知不觉中就成倍的增大了自己原来的消费计划。生鲜农产品是石家庄超市聚集人气的重头戏。生鲜农产品的质量，数量，价格竞争力代表了石家庄超市的生存能力和前途。回顾数家败北的超市，均输在生鲜农产品方面。面对收入不高的普通老百姓，高档，奢侈的食品远不如价格低廉的生鲜农产品来得实惠。大多数超市每天都会在日常销售量最大的一些生鲜品种里选择几样作特价促销，以保持客流量的稳定性。
2.管理和运营
超市相互间的竞争中，内部的管理和运营也是决定其胜败的关键因素。在超市经营中，物流费用比重很大，特别是单体超市，其物流成本往往高于连锁式超市，在进货渠道和采购价格上，连锁超市具有明显的优势，大型得连锁超市都有自己的配送中心和供货基地，这也是其能够接连不断的进行各种降本促销的基础，毕竟任何一个商家也不可能成天“赔本赚吆喝”。
五、促进超市经营规范和服务创新发展的建议
总结近年来石家庄大型超市之间的竞争，超市与超市之间的较量与磨合，目前服务逐渐趋于规范，但水平尚有不足。由于本地企业，外埠企业和外资企业的基础和经营理念均有不同，服务水平也参差不齐。
笔者认为相同的营销方式很容易引起两败俱伤的恶性竞争，价格战不能成为主要的竞争手段。同样价格的商品在不同的环境内，对刺激顾客的购买欲望结果也会不同。提高日常经营中的货物管理非常重要，在不同的商品种类区域内，需要经常变换的商品的摆放形式和品种，以使顾客经常有新鲜的感觉。超市本来就是以顾客随意选购为其特点，除一些贵重和奢侈品类商品需要设立专柜外，货台间的销售人员不宜过多，科学的商品摆放和布局既有利于销售，也有利于减少货损。许多生鲜货物和冷冻品则需要有专门的人员根据客流量的大小经常更新和整理。
各大超市的“同质化竞争现象严重”，其实这也是各地超市的通病。服务创新应作为超市发展的主要途径，建立有自己服务特色的超市应该大有潜力可挖，至少可以根据自己的实力和优势，在店内的局部可作一些尝试，开发一些与众不同的卖点。居民集中居住区的消费群体，金融区写字楼林立的消费群体，大专院校的学生群体，显然各不相同。少数民族也是不可忽视的重要群体。 笔者至今尚未在石家庄任何一家超市见到过一个专业的“穆斯林专柜”，在市内的主要回民居住区，也尚未听说有专业的“穆斯林超市”。希望一些在竞争中“杀红了眼的”商家，静下心来，认真研究营销的盲区，用不同特点来争取的不同地域的消费群体，逐渐脱离恶性竞争的怪圈。
石家庄市区内大型超市的密度已经很大，在城乡结合部开店的就相对较少。即使在市内，有的竟然输在了选址上。有的超市表面上看是建立在一条热闹的交通主干道两侧，但是门前却被干道上的高架桥挡住，下面的路又有隔离栏，使得路对面的顾客往来十分困难。因为每天来到超市的顾客绝大多数是生活在附近的居民，即使是驱车前来的顾客，行进在高架桥上也只能“望店兴叹”，这样就可能失去一些原本打算临时停下消费的顾客。有的超市没有和当地街道管理部门协调好关系，门前的自行车停车处要收费，也使本来只想买一瓶酱油的顾客感觉不适，而放弃进店，就失去了可能进一步扩大消费的可能。
參考文献：
[1]张琳，王丹.本土连锁超市的现状分析[J].现代商贸工业.2010，22（11）.-148-149
[2]欧琳.国内外连锁超市的现状分析与发展建议[J].大众商务：下半月.2009（7）.-70-70
[3]李国强，金源云.石家庄大型超市的现状分析.商场现代化.2007（11S）.-99-99
[4]尹凤婷 赵冰琴.从保龙仓看超市的经营特色--对保龙仓超市的调研.中共石家庄市委党校学报.2002（2）.-29-30
[5]金欣 梁静坤 牛君.石家庄的超市现状与发展.集团经济研究.2007（01Z）.-175-175
一、 石家庄城市经济现状与连锁超市的分布
1、石家庄国民经济现状。根据石家庄网络信息报道，2011年全石家庄市全市实现生产总值4082.6亿元，全年社会消费品零售总额完成1663.0亿元，全年全部财政收入489.0亿元，比上年增长26.1%，其中一般预算收入221.2亿元，增长35.2%。
2011年末全市常住人口1027.98万人，全年城市居民人均可支配收入20534元，比上年增长12.3%，农民人均纯收入7822元，增长18.9%；城市居民人均消费性支出12519元，增长18.5%，农民人均生活消费支出5457元，增长37.9%。
石家庄市区辖6区，即新华区、桥西区、桥东区、长安区、裕华区、矿区，市区面积455.8平方千米，市区人口250万。市区人口密度达到5400人/平方公里。经济的快速发展和人口的迅速膨胀，为石家庄超市发展提供了良好的生长环境。而且石家庄人似乎对超市情有独钟，超级市场的那种货仓式的经营环境，可以随意挑选的购物方式，很快被绝大多数市民所接受，当然也引起了众多实力雄厚的商业集团的特别关注。十几年来，大型超市遍地开花，同时伴随着相互之间的激烈竞争。
2、市民消费习惯及超市分布
石家庄地处华北平原，属于新型城市。近几年来随着石家庄“城中村”的改造，以及被划入市区的县域地区，这里相当比例的居民“乡土”气息十分浓重，生活俭朴，实惠。消费特性较为保守，大众收入一般在国内属中低水平。因而大多数消费群体并不过多的要求那种豪华、阔绰的购物环境，而較为喜爱表面看上去有些“嘈杂”实则“热热闹闹”的市场环境，老百姓传统的从众心理是本地消费者的一大特性。北国超市虽然不是石家庄开业最早的超市，但是其“本土化”的经营方式，以日常生活必需品为主要经营内容，却实实在在的拉近了超市与普通百姓之间的距离，几年之内超越了其他实力雄厚的竞争对手，得到了长足的发展，占据了石家庄多半个“江山”。
石家庄的大型超市已经有近四十家，有些区域的超市密度超乎想象，百米之内两家大型超市并存，在怀特商区和卓达小区，北国超市和保龙仓对门开店；曾经在一平方公里的区域内同时出现过三家大型综合超市（华普，保龙仓，易初莲花）。但是在有些边缘地段，其密度并不算大。随着城乡结合部地区的城镇化进程，预计超市的密度也会逐渐增加。目前，分布状况较为合理的，当属北国超市，可谓石家庄超市的龙头老大。
二、石家庄超市的现状
1.本土超市占主导市场
石家庄超市的主力军，是以北国超市和保龙仓超市为主要代表的本土超市，以连锁方式遍布全市。北国超市现有20多个连锁店；保龙仓与家乐福合营，现有近十家门店，也是连锁经营。目前仍占经营的主导市场。
2.外埠超市的经营状态
外埠超市在石家庄的发展可谓跌宕起伏，似乎总有些水土不服。华普，世纪联华，易初莲花，家世界，华润万家等一些分店，都上演过惨淡经营直至不得不关门的悲剧，石家庄几乎成了外埠超市的滑铁卢。
尽管如此，外埠大型超市，以及洋品牌超市，仍然不断进驻石家庄，实力雄厚的永辉，沃尔玛已经开始布局，家乐福和保龙仓通过股权合作形式，组建了新的合资公司。从总体上看，连锁超市是发展的方向。驱车在石家庄市区一转，似乎到处都可以见到“北国超市”和“保龙仓”的领地。近期“杀入”石家庄的“永辉超市”， 也采取了连锁经营的战略，已经在不同地域建立了数家门店。
三、激烈的竞争促进了石家庄超市的整合和发展。
1、超市的竞争。石家庄超市之间的竞争可用“白热化“和”短兵相接“来形容。北国超市和家乐福保龙仓既是本地的龙头超市，也是竞争最激烈的对手。在市区内曾经出现过在两平方公里的范围内三家超市并存的现象，本土超市“保龙仓”，外埠超市“华普”，外资超市“易初莲花”，可谓“三国演义”，华普超市可以说就是和保龙仓对面叫阵。然而经过数年拼杀，最后华普和易初莲花铩羽而归，终以本土超市保龙仓独占鳌头。表面上看，似乎石家庄市场十分“排外”。事实上，不少本地超市也在一轮又一轮的激烈竞争中相继倒闭或被收购，如石市本地的美家乐、盛福祥、万利福等。
超市相互之间竞争最激烈的竟然是本地的两大超市巨头，北国超市和保龙仓。两家超市至少在两个繁华地段形成了短兵相接的肉搏战。北国超市建在华普超市原来的位置上，公然和保龙仓摆开了擂台。保龙仓当时甚至在北国超市刚刚立足未稳之际，打出“我的地盘我做主”的大幅标语，高调接招。竞争的主要手段除了拼价格以外，就是通过合资重组的手段，随后又在另一小区，保龙仓就是通过和家乐福合资手段与北国超市进行新一轮竞争的，在一条马路的对面摆开了战场。一条马路两侧，相距不足百米，两大超市贴身肉搏，激烈程度可想而知。
一些单体式的超市，如新世隆，天客隆等，建立较早，也颇具规模，而且由于独处较好的地理位置，似乎避开了最激烈的竞争漩涡，但是其竞争力和影响力正在逐渐减弱。
2、福建的永辉超市进入石家庄加入超市的竞争。石家庄市区以内超市密度过大，竞争惨烈，早已引起了市区超市企业的注意。但是并没有阻挡住勇者的脚步。2011年10月份，福建的永辉超市进入石家庄，目前已拥有3家门店，并且还计划继续在市区内开分店。 永辉超市股份有限公司创办于1998年，2010年底成功上市，是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国“农改超”开创者，被百姓誉为“民生超市、百姓永辉”。 在北京、重庆、福建、安徽、贵州等多个省市已发展300多家大、中型超市，经营面积超过300万平方米，员工逾30000人，2010年营业总额达150亿元。河北省商业联合会秘书长曹润亭说：正所谓来者不善，敢来，就有一定的实力和把握（燕赵晚报，2011-8-18）。 四、目前石家庄超市的主要经营策略。
1.促销是超市的主要经营手段。目前由于竞争异常激烈，各种竞争手段层出不穷，长效的手段包括采用会员制，积分制，短期的手段主要是促销，几乎全年所有的节假日，以及店庆，年庆都被用来作为促销的噱头。实际上平时都是长短结合，在特定的促销期内结合会员制和积分制，加大竞争的力度。其中，会员优惠价位，积分折扣，特别是赠卷促销，要求消费达到一定的金额后赠送优惠卷，被各个商家玩的炉火纯青，消费者在不知不觉中就成倍的增大了自己原来的消费计划。生鲜农产品是石家庄超市聚集人气的重头戏。生鲜农产品的质量，数量，价格竞争力代表了石家庄超市的生存能力和前途。回顾数家败北的超市，均输在生鲜农产品方面。面对收入不高的普通老百姓，高档，奢侈的食品远不如价格低廉的生鲜农产品来得实惠。大多数超市每天都会在日常销售量最大的一些生鲜品种里选择几样作特价促销，以保持客流量的稳定性。
2.管理和运营
超市相互间的竞争中，内部的管理和运营也是决定其胜败的关键因素。在超市经营中，物流费用比重很大，特别是单体超市，其物流成本往往高于连锁式超市，在进货渠道和采购价格上，连锁超市具有明显的优势，大型得连锁超市都有自己的配送中心和供货基地，这也是其能够接连不断的进行各种降本促销的基础，毕竟任何一个商家也不可能成天“赔本赚吆喝”。
五、促进超市经营规范和服务创新发展的建议
总结近年来石家庄大型超市之间的竞争，超市与超市之间的较量与磨合，目前服务逐渐趋于规范，但水平尚有不足。由于本地企业，外埠企业和外资企业的基础和经营理念均有不同，服务水平也参差不齐。
笔者认为相同的营销方式很容易引起两败俱伤的恶性竞争，价格战不能成为主要的竞争手段。同样价格的商品在不同的环境内，对刺激顾客的购买欲望结果也会不同。提高日常经营中的货物管理非常重要，在不同的商品种类区域内，需要经常变换的商品的摆放形式和品种，以使顾客经常有新鲜的感觉。超市本来就是以顾客随意选购为其特点，除一些贵重和奢侈品类商品需要设立专柜外，货台间的销售人员不宜过多，科学的商品摆放和布局既有利于销售，也有利于减少货损。许多生鲜货物和冷冻品则需要有专门的人员根据客流量的大小经常更新和整理。
各大超市的“同质化竞争现象严重”，其实这也是各地超市的通病。服务创新应作为超市发展的主要途径，建立有自己服务特色的超市应该大有潜力可挖，至少可以根据自己的实力和优势，在店内的局部可作一些尝试，开发一些与众不同的卖点。居民集中居住区的消费群体，金融区写字楼林立的消费群体，大专院校的学生群体，显然各不相同。少数民族也是不可忽视的重要群体。 笔者至今尚未在石家庄任何一家超市见到过一个专业的“穆斯林专柜”，在市内的主要回民居住区，也尚未听说有专业的“穆斯林超市”。希望一些在竞争中“杀红了眼的”商家，静下心来，认真研究营销的盲区，用不同特点来争取的不同地域的消费群体，逐渐脱离恶性竞争的怪圈。
石家庄市区内大型超市的密度已经很大，在城乡结合部开店的就相对较少。即使在市内，有的竟然输在了选址上。有的超市表面上看是建立在一条热闹的交通主干道两侧，但是门前却被干道上的高架桥挡住，下面的路又有隔离栏，使得路对面的顾客往来十分困难。因为每天来到超市的顾客绝大多数是生活在附近的居民，即使是驱车前来的顾客，行进在高架桥上也只能“望店兴叹”，这样就可能失去一些原本打算临时停下消费的顾客。有的超市没有和当地街道管理部门协调好关系，门前的自行车停车处要收费，也使本来只想买一瓶酱油的顾客感觉不适，而放弃进店，就失去了可能进一步扩大消费的可能。
參考文献：
[1]张琳，王丹.本土连锁超市的现状分析[J].现代商贸工业.2010，22（11）.-148-149
[2]欧琳.国内外连锁超市的现状分析与发展建议[J].大众商务：下半月.2009（7）.-70-70
[3]李国强，金源云.石家庄大型超市的现状分析.商场现代化.2007（11S）.-99-99
[4]尹凤婷 赵冰琴.从保龙仓看超市的经营特色--对保龙仓超市的调研.中共石家庄市委党校学报.2002（2）.-29-30
[5]金欣 梁静坤 牛君.石家庄的超市现状与发展.集团经济研究.2007（01Z）.-175-175