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<正> 茶叶加工中,萎凋、杀青、干燥等工序的热源供应,传统方法都是利用木柴、煤炭直接燃烧供热,且是一机一灶的单机作业。这种供热方法能源浪费,劳动强度大,且也污染环境。广西灵山县茶厂于1978年开始进行了供热系统的技术改革,利用蒸汽热能集中供应茶叶加工中各加热作业工序和香料加工的蒸煮作业,取得了良好效果。