GPC-GC-MS/MS同时测定含油食品中16种邻苯二甲酸酯

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研究建立了含油食品中16种邻苯二甲酸酯含量的凝胶渗透色谱-气相色谱-串联质谱(GPC-GC-MS/MS)测定方法。含油食品经过提取后,提取液经凝胶渗透色谱分离纯化后进GC-MS/MS检测。系统优化了样品前处理方法,净化液在GC-MS/MS多反应检测(MRM)模式下进行检测,采用外标法定量分析。结果表明:该方法在0~16mg·kg^-1范围内具有良好的线性关系,相关系数R2在0.99864~0.99922。含油脂样品中16种邻苯二甲酸酯的加标回收率为84.85%~107.45%;方法检出限为100
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