浅谈韭菜生长习性及需肥特点

来源 :新农村(黑龙江) | 被引量 : 0次 | 上传用户:killall2009
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韭菜是一年四季均可栽培的蔬菜之一,是人们喜爱、餐桌上常见的的蔬菜之一。韭菜在具有较高的食用价值、营养价值的同时,还具有很高的药用价值。韭菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、纤维素、碳水化合物及矿物质等。韭菜种子可入药,具有补肾健胃、益肝行气、止汗固涩、润肠通便等功效,中医把韭菜称为“洗肠草”,可促进肠道蠕动,能较好的预防大肠癌的发生,减少胆固醇的吸收量,可对防治动脉硬化、冠心病等现代高发性的疾病有较好的预防作用。早在《本草拾遗》、《滇南本草》、《本草经疏》等就有记载,民间也多传有关于韭菜的偏
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