腊八粥

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腊八(农历十二月初八)这一天,我国民间有吃腊八粥的习俗,追溯其历史,最早始于宋代。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。我国各地腊八粥的花样繁多,其中以北方的做法最为讲究,搀在米中的品种较多,如红枣、莲子、核桃、杏仁……总计不下20种。 Laba (lunar eighth day of the eighth lunar month) This day, our country has the custom of eating Laba porridge, trace its history, the earliest began in the Song Dynasty. In the Qing Dynasty, the custom of drinking laba porridge was even more prevalent. There are many kinds of Laba porridge in various parts of China, among which the northern one is the most peculiar one. There are more varieties mixed in the rice, such as red dates, lotus seeds, walnuts and almonds ... totaling no less than 20 species.
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