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借助新的农耕器具和技术,人们有了更多的粮食。粮食数量的富足对加工技术提出了要求,公元前3000年,美索不达米亚地区出现了第一座世界性的都城——巴比伦。城市在美索不达米亚文明中是政治-军事-文化单位,而经济—宗教生活则是围绕神庙（Temple）社区展开。神庙社区形成了每个城市最重要的核心,每个神庙都拥有土地,