【摘 要】
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成果导向教育(Outcome Based Education,OBE)理念的核心是基于学习成果的教学实践.主要探讨食品专业群建设背景下基于OBE理念的“微生物学及操作技术”专业群基础课程改革与实践.通过分析教学问题,思考课程目标成果,设计教学内容,实践教学模式,融入课程思政,建立有效评价及持续改进制度,最终实现食品专业群下各专业的人才培养预期成果,提升专业群教育教学质量.
【机 构】
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浙江经贸职业技术学院应用工程学院,浙江 杭州310018
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成果导向教育(Outcome Based Education,OBE)理念的核心是基于学习成果的教学实践.主要探讨食品专业群建设背景下基于OBE理念的“微生物学及操作技术”专业群基础课程改革与实践.通过分析教学问题,思考课程目标成果,设计教学内容,实践教学模式,融入课程思政,建立有效评价及持续改进制度,最终实现食品专业群下各专业的人才培养预期成果,提升专业群教育教学质量.
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