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<正>中原熟,天下足。河南作为天下粮仓,始终肩负着保障国家粮食安全的重任,粮食连年丰收,小麦产能占到全国的四分之一强。然而,虽先天具备产地加工等资源优势,但在全国粮食加工业日益激烈的竞争环境下,"麦强面弱"的局面始终困扰着河南小麦产业发展,特别是面粉加工
河南小麦转型升级之路
【摘 要】
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<正>中原熟,天下足。河南作为天下粮仓,始终肩负着保障国家粮食安全的重任,粮食连年丰收,小麦产能占到全国的四分之一强。然而,虽先天具备产地加工等资源优势,但在全国粮食加
【出 处】
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农村.农业.农民(B版)
【发表日期】
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2004年期
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