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在卷烟纸中，磷酸根通常是以磷酸氢二钠或磷酸二氢铵形式存在，其主要作用是为了改善烟支燃烧时的灰质，改变烟纸的燃烧速度和烟支的抽吸口数。采用砩钼黄法来测定卷烟纸中的磷酸根，磷酸根离子在酸性介质中与钒酸铵、钼酸铵反应生成黄色的磷钼酸铵可溶性溶液，在一定范围内其浓度和吸光度符合比耳定律，可进行吸光度定量。