切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
黔威糯酱技术研讨暨产品鉴评会在筑召开
黔威糯酱技术研讨暨产品鉴评会在筑召开
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nishiwangba
【摘 要】
:
本刊讯:2014年2月19日,黔威糯酱技术研讨暨产品鉴评会在林城贵阳举行,本次会议是由贵州龙黔威酒业有限责任公司主办,贵州省轻工业科学研究所协办。本次会议所邀请到的专家有:中国
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2014年2期
【关键词】
:
技术研讨
鉴评会
产品
酱
科学研究所
专业委员会
高级工程师
中国食品
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本刊讯:2014年2月19日,黔威糯酱技术研讨暨产品鉴评会在林城贵阳举行,本次会议是由贵州龙黔威酒业有限责任公司主办,贵州省轻工业科学研究所协办。本次会议所邀请到的专家有:中国食品协会白酒专业委员会副会长、教授级高级工程师、
其他文献
浅议医院成本核算与经济管理
医院成本核算是指对医疗服务活动过程中的劳动耗费进行完整、系统的记录和计算分析,并加以控制和考核。它是医院经济管理的重要组成部分,也是财务管理的基础,是协调各种分配
期刊
医院成本核算
医院经济管理
医疗服务活动
财务管理
窖泥养护与复壮的研究
在浓香型白酒生产实践中,通过对优质窖泥与老化窖泥比较分析,老化窖泥的特征和危害以及窖泥老化的主要原因分析,提出了窖泥养护与复壮的程序和有效措施在实践中收到了显著的效果
期刊
浓香型白酒
窖泥老化
优质窖泥
养护
程序
Louzhou flavor liquor cellar mud aging cellar mud with goo
加强科技示范点建设 促进旱作农业新发展——对崆峒区旱作农业科技示范点建设的思考
通过对崆峒区旱作农业科技示范点建设现状及存在问题调查分析,提出了提高认识、加强领导;多方筹资、增加投入;狠抓培训、确保质量;严格考核、强化管理等对策及建议。
期刊
旱作农业
示范点
建设
高级醇控制影响因素工艺优化
介绍啤酒生产过程中高级醇的影响因素,优化确定降低高级醇的因素措施。
期刊
人工窖泥
生产工艺
响应面法
工艺优化
中国白酒知名专家——李大和
李大和男1941年8月出生,广东省中山市人。1964年毕业于江西轻工业学院发酵工学专业,教授级高级工程师,原四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所所长,名优酒研究中心主任,中国轻工总
期刊
中国白酒
专家
食品发酵工业
职业技能鉴定
高级工程师
四川省
工业学院
白酒行业
植酸酶在玉米酒精发酵中的应用研究
探讨植酸酶在酒精发酵中的应用。实验室小试结果表明:在糖化时加入植酸酶,添加量为每克原料11个单位,作用pH为4.5,发酵温度为58~60℃,淀粉出酒率可提高1.5%,发酵周期可缩短4h
期刊
植酸酶
糖化
发酵
酒精
phytase saccharification fermentation ethanol
新工艺黄酒麦曲的工艺及性能检测
阐述新工艺黄酒中的生麦曲与熟麦曲的的操作工艺,对黄酒的两种不同工艺麦曲的性能指标作了系统比对,并加以说明。说明在黄酒生产发酵阶段,应注意醪液中糖化酶、液化酶和酸性蛋白
期刊
黄酒
麦曲
糖化力
液化力
蛋白质分解力
yellow rice winewheat kojisaceharifying powerliquefying pow
乌衣红曲干型黄酒的传统生产工艺和质量控制
介绍了乌衣红曲干型黄酒的传统生产工艺流程,论述了各工序的工艺条件和操作要求,并提出一些改进意见,以保持传统特色和提高干型乌衣红曲黄酒的品质。
期刊
乌衣红曲
干型黄酒
生产工艺
质量控制
Wuyihongqu Dry chinese rice wine Production process Quality
高血压病中西医结合治疗体会
目的总结20年治疗高血压病经验,探讨中医药在高血压病治疗中的作用与定位。方法对本院门诊20年所治高血压病患者555例通过问卷调查、体检、辅检等随访观察治疗前后各指标变化
会议
中国酒业协会第五次会员代表大会暨第五届理事会第一次(扩大)会议纪要
<正>2015年4月28日-29日,中国酒业协会第五次会员代表大会暨第五届理事会第一次(扩大)会议在北京召开。会议邀请了民政部民间组织管理局、国资委行业协会联系办公室、工业和
期刊
酒业协会
会议纪要
酿酒行业
工业司
科学技术奖励
中国酒业
烟草工会
王延才
工业和信息化部
山西
与本文相关的学术论文