有保健作用的食品

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红薯 又称甘薯、地瓜、山芋,在古藉一直被列为《救荒作物》,解放后作为“忆苦思甜”食品。可没想到这种素来认为不能登大雅之堂的“贱”作物,居然竟是抗癌营养保健的冠军作物,不仅可防治白血病(血癌)、糖尿病、紫癜等多种疾病,而且有益于抗衰老和长寿,其茎尖(秧蔓顶端10-15厘米),
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